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El
Restaurante es patrimonio de toda
la Comunidad Universitaria: Trabajemos por su conservación y
buen uso para beneficio de todos
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Pocas
veces se escucha hablar de una dieta que se adecúe a los
gustos
y necesidades de cada persona, que por lo mismo ayude a mantenerla en
el peso ideal y asegure que el organismo recibe los
nutrientes necesarios.
Ver
Pirámide de la Alimentación que promete suplir
tales espectativas. |
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Tradicionalmente
en el país se ha utilizado el círculo de la buena
alimentación como
herramienta educativa para orientar a los colombianos, cuyo enfoque se
centra en la función de los alimentos clasificados en tres
grupos:
formadores, reguladores y energéticos; es decir, basados en
nutrientes
y no en alimentos. Sin embargo, éste, según la FAO,
no ha tenido mucho
éxito... 
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Nueva
maquinaria para el
procesamiento de alimentos en el restaurante
universitario. |Ver| |
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Consejos para la buena
alimentación.
|Ver| |
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