El Restaurante Universitario informa a toda la comunidad universitaria que, en conjunto con la División de Infraestructura de la Universidad del Valle, continuamos avanzando en el proyecto de Modernización de Cuartos Fríos en nuestras instalaciones.

Se han puesto en funcionamiento tres cuartos fríos:

• Cuarto de congelación 2.
  
  
• Cuarto de refrigeración 3 y 4.

Esto representa un avance del 95% en el proyecto.

Seguimos avanzando en los proyectos, con el fin de fortalecer nuestra capacidad de almacenamiento y continuar cumpliendo con los estándares ambientales, asegurando así un servicio más eficiente y sostenible para todos.

Agradecemos a la comunidad universitaria por su comprensión y apoyo durante este proceso de mejora continua.

Sección de Restaurante Universitario
Vicerrectoría de Bienestar Universitario
Universidad del Valle

Cali, agosto de 2025